Βρύση του Πογιατζιή
Η βρύση του Πογιατζιή βρίσκεται πολύ κοντά στο Μουσείο Λαϊκής Τέχνης και στο εκκλησάκι του Αγίου Γεωργίου. Πρόκειται για αψιδωτή βρύση που φέρει σε εντοιχισμένη πλάκα τη χρονολογία 1733, καθώς και το «IC-XC NI-KA».
Κατεβαίνοντας μερικά σκαλιά, αντικρίζεις τη Βρύση από την οποία περνά ένα μικρό παγωμένο ρυάκι, που προέρχεται από την Έσσω Γαλάτα και καταλήγει στον Κλάριο ποταμό. Ο κουρασμένος ταξιδιώτης μπορεί εκεί να βρει λίγη ξεκούραση και να ξεδιψάσει με το κρύο νερό της βρύσης.
Ονομάζεται βρύση του Πογιατζιή, γιατί εδώ ο Δημοσθένης Λοΐζου Πογιατζιής από το 1910 μέχρι το 1930 έπλενε τις βράκες που έβαφε. Χρησιμοποιούσε έναν πολύ δύσκολο και υπερβολικά κουραστικό τρόπο βαφής των βρακών, που ήταν κατ’ εξοχήν στολή των περισσότερων Κυπρίων μέχρι το 1930. Έπαιρνε τις άσπρες βράκες που έραβαν οι γυναίκες ή οι ράπτριες του χωριού, τις έβαζε στον ώμο και κατηφόριζε στη Βρύση ή στον Κλάριο ποταμό που ήταν πολύ κοντά και τις έπλενε. Αργότερα τις μετέφερε πίσω στο σπίτι όπου έπρεπε να εμβαπτιστούν σε ειδικό παρασκεύασμα από θειϊκό χαλκό και ξερά φύλλα ροδιών τέσσερις με πέντε φορές, ώσπου να μαυρίσουν. Η διαδικασία για να ετοιμαστεί μια βράκα, βάψιμο και δίπλωμα της βράκας σε πλέττες, χωρίς ο πογιατζιής να έχει σίδερο, αλλά αντίθετα μόνο μια μικρή πλάκα, έπαιρνε τουλάχιστον 22 μέρες.
Τοποθεσία
Μνημεία
Ελιόμυλος της Παφίταινας
Ο παραδοσιακός Ελιόμυλος της Παφίταινας βρίσκεται στο κέντρο της κοινότητας Σπηλίων. Χτίστηκε τον περασμένο αιώνα, όπως μαρτυρείται από το πιεστήριό του, που φέρει χαραγμένη τη χρονολογία 1894. Ανήκε στην Κατερίνα Κουτσολοϊζή (Παφίταινα) από τα Σπήλια,
Ενετική γέφυρα
Το ενετικό γεφύρι, κτισμένο τον 16ο αιώνα, ένωνε παλαιότερα το χωριό με τη Μονή του Αγίου Ιωάννη του Λαμπαδιστή, το πρώτο Δημοτικό Σχολείο και την αγροτική περιοχή που βρίσκεται πέρα από αυτό. Βρίσκεται λίγο πιο κάτω από τη Μονή ανάμεσα σε πανύψηλα πλα
Ηρώο Αγωνιστών της ΕΟΚΑ
Το Ηρώο Αγωνιστών της ΕΟΚΑ βρίσκεται στο κέντρο των Σπηλίων. Είναι ένα σύμπλεγμα τεσσάρων ανδριάντων των αγωνιστών της ΕΟΚΑ που σκοτώθηκαν στα Κούρδαλι στις 20 Ιουνίου 1958, ενώ εκπαιδεύονταν στη χρήση νάρκης: Ανδρέας Πατσαλίδης, Κώστας Αναξαγόρα, Πανα
Κατασκευή κρησφύγετων της ΕΟΚΑ
Τα Λημέρια της ΕΟΚΑ ήταν σύστημα τεσσάρων κρησφύγετων: το αρχηγείο, η αποθήκη, ένα μαγειρείο, και ένα παρατηρητήριο. Βρίσκονται στην κορυφογραμμή που δεσπόζει του χωριού Κούρδαλι. Εδώ έστησε για λίγο το στρατηγείο του ο αρχηγός της ΕΟΚΑ. Ο Αρχηγός Γεώρ