Βρύση του Πογιατζιή
Η βρύση του Πογιατζιή βρίσκεται πολύ κοντά στο Μουσείο Λαϊκής Τέχνης και στο εκκλησάκι του Αγίου Γεωργίου. Πρόκειται για αψιδωτή βρύση που φέρει σε εντοιχισμένη πλάκα τη χρονολογία 1733, καθώς και το «IC-XC NI-KA».
Κατεβαίνοντας μερικά σκαλιά, αντικρίζεις τη Βρύση από την οποία περνά ένα μικρό παγωμένο ρυάκι, που προέρχεται από την Έσσω Γαλάτα και καταλήγει στον Κλάριο ποταμό. Ο κουρασμένος ταξιδιώτης μπορεί εκεί να βρει λίγη ξεκούραση και να ξεδιψάσει με το κρύο νερό της βρύσης.
Ονομάζεται βρύση του Πογιατζιή, γιατί εδώ ο Δημοσθένης Λοΐζου Πογιατζιής από το 1910 μέχρι το 1930 έπλενε τις βράκες που έβαφε. Χρησιμοποιούσε έναν πολύ δύσκολο και υπερβολικά κουραστικό τρόπο βαφής των βρακών, που ήταν κατ’ εξοχήν στολή των περισσότερων Κυπρίων μέχρι το 1930. Έπαιρνε τις άσπρες βράκες που έραβαν οι γυναίκες ή οι ράπτριες του χωριού, τις έβαζε στον ώμο και κατηφόριζε στη Βρύση ή στον Κλάριο ποταμό που ήταν πολύ κοντά και τις έπλενε. Αργότερα τις μετέφερε πίσω στο σπίτι όπου έπρεπε να εμβαπτιστούν σε ειδικό παρασκεύασμα από θειϊκό χαλκό και ξερά φύλλα ροδιών τέσσερις με πέντε φορές, ώσπου να μαυρίσουν. Η διαδικασία για να ετοιμαστεί μια βράκα, βάψιμο και δίπλωμα της βράκας σε πλέττες, χωρίς ο πογιατζιής να έχει σίδερο, αλλά αντίθετα μόνο μια μικρή πλάκα, έπαιρνε τουλάχιστον 22 μέρες.
Τοποθεσία
Μνημεία
Νερόμυλος της Ροδούς
Ο νερόμυλος της Ροδούς αποτελεί έναν από τους δύο νερόμυλους που βρίσκονται στο χωριό Γαλάτα. Παλαιότερα βρισκόταν υπό την ιδιοκτησία της Μονής Ποδίθου. Έχει αναπαλαιωθεί το 2002 και τον διατηρεί η κοινότητα ως μουσείο. Αποτελείται από δυο επιβλητικά π
Νερόμυλος του Κύκκου
Στο χωριό Καλοπαναγιώτης που βρίσκεται στην κοιλάδα της Μαραθάσας, την οποία έχει δημιουργήσει ο ποταμός Σέτραχος, υπάρχει ένας από τους πιο καλά διατηρημένους νερόμυλους του νησιού. Αρχικά ανήκε στο μοναστήρι του Κύκκου, γι΄ αυτό και τον ονόμασαν «ο ν
Νερόμυλος του Κύριλλου
Ο μύλος του Κύριλλου βρίσκεται στη Γαλάτα, δίπλα στον ποταμό Κλάριο και έχει αναπαλαιωθεί, καθιστώντας τον πόλο έλξης επισκεπτών, ντόπιων και ξένων. Ο Χρύσανθος και Ανδρέας Κύριλλου ήταν οι μόνοι σε όλη την Κύπρο που γνώριζαν την επεξεργασία και συναρμ
Νερόμυλος του Στυλλή
Στην περιοχή της Σολέας λειτουργούσαν γύρω στους είκοσι έξι αλευρόμυλους, γεγονός που υποδηλώνει τη μεγάλη παραγωγή δημητριακών, αλλά και την κινητήρια δύναμη του νερού, που υπήρχε άφθονο στην περιοχή. Ο λάκκος στον οποίο βρισκόταν η φτερωτή και στην ο