Aux altitudes inférieures de Troodos, on trouve le pistachier lenstique ou arbre au mastic (Pintacia lentiscus).

Le pistachier lentisque est un arbuste ou un petit arbre résineux, aromatique, à feuillage persistant, atteignant 5 mètres de haut, avec une écorce lisse et généralement grisâtre. Les feuilles sont opposées, composées, ailées, paripennées, de 5-10 cm de long sur 3-7 cm de large. Les folioles sont organisées en 2 à 4 paires et sont ovales, allongées ou elliptiques, coriaces, vert foncé, avec le rachis apparemment ailé. Les fleurs sont unisexuées et la plante dioïque, donc elles sont soit mâles (elles portent seulement des fleurs mâles) ou femelles et produisent des fruits. Les fleurs mâles sont regroupées en grappes ou inflorescences, tandis que les femelles sont également regroupées en grappes, aux aisselles des feuilles. Le pistachier lentisque fleurit de février à mars. Son fruit est une petite drupe arrondie, d’environ cinq millimètres. D’abord rouge elle devient ensuite noire et brillante à sa maturité (de septembre à décembre).

Le pistachier lentisque est protégée par le Code forestier et une autorisation d’abattage d’un arbuste ou d’un petit arbre de dimensions relativement importantes (diamètre du tronc supérieur à 15 cm par rapport à une hauteur de 130 cm) par le Département des forêts est nécessaire. Une partie importante des habitats dans lesquels le pistachier lentisque est l’espèce principale ou secondaire a été incluse dans le réseau NATURA 2000. Chypre a l’obligation de prendre toutes les mesures de gestion nécessaires et autres mesures de protection pour les maintenir dans un bon état de conservation.