Les oliviers sont l’une des principales caractéristiques de la vallée de Solea, car le climat et l’occupation agricole des habitants de la région favorisent leur culture. Dans presque tous les villages de Solea, la production d’huile et d’olives est riche. Des milliers d’arbres centenaires et d’autres plus récents sont plantés dans de vastes zones afin de recueillir leurs précieux fruits. Les agriculteurs transportaient les olives aux huileries afin de ramasser l’huile.

L’huilerie GAIOFILOS est une huilerie moderne et opérationnelle depuis 2013. Les visiteurs peuvent observer et s’informer sur le processus d’emballage, de tri et de traitement des olives, ainsi que le processus de mise en bouteille de l’huile d’olive et de l’huile d’olives vertes, alors qu’ils peuvent également acheter les produits de l’huilerie.

Pour davantage d’informations sur ou pour planifier une visite, vous pouvez contacter M. Christos Charalambidis au numéro +357 96574769.